{"product_id":"ziereisen-musbrugger-grauer-burgunder-ufiltreret","title":"Ziereisen Musbrugger Grauer Burgunder (ufiltreret)","description":"\u003cp\u003e100% Grauer Burgunder (Pinot Gris) fra +45 år gamle vinstokke, der står i I en blanding af løst ler (løss) og kalksten. Maceration 10-12 timer med drueskallerne, gæret på det naturlige gær i store gamle egetræsfade og lagret 20-22 måneder på gærresterne. Ingen filtrering ved aftapning og kun minimalt brug af SO2. Fantastisk flot gul farve i glasset pga. den lange maceration. Duften domineret af bl.a. limeskal, te, Provence sæbe, karamel, ananas og tørrede urter. Musbrugger har en fantastisk struktur i smagen, de 5-6 g\/l restsukker fornemmes ikke som sødme, men giver bare vinen vægt og fylde. Unik vin der er frisk, mineralsk og har en moden fyldig frugt på samme tid. Pinot Gris som ingen andre! Meget alsidig vin sammen med mad, kan f.eks. både bruges til ferske retter som sushi og ceviche, men også til stegt hvid fisk med en fed sauce og ikke mindst til faste oste både på ko og ged. Vi anbefaler at servere vinen ved 9-11 grader og den kan gemmes op til 10 år fra høståret. “Golden in color, with brass reflections, the 2013 Musbrugger Pinot Gris comes from roughly 45-year-old vines on loess soils. It offers an intense, deep and spicy-mineral bouquet with some lemon peel flavors; the nose is dominated by phenolics and chalk, rather than fresh fruit aromas. This is fascinating, also due to the 10-12 hours of maceration. Round and silky on the palate, this is a full-bodied, rich and highly elegant Pinot Gris; it has a piquant and salty acidity, fine tannins and a refreshing grip. This is a fascinating wine with a certain red wine character. This Pinot Gris is beautifully fresh and grippy, really firm and with great potential. It is a fascinating wine that was kept on the lees for 22 months. Total production is about 2,000 bottles. All sold out.”  – Stephan Reinhardt,  The Wine Advocate om 2013-årgangen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziereisen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34046600715,"sku":"6004.2014","price":224.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2120\/1677\/products\/6004-nocache.jpg?v=1499335012","url":"https:\/\/cobirotest3.myshopify.com\/products\/ziereisen-musbrugger-grauer-burgunder-ufiltreret","provider":"cobirotest3","version":"1.0","type":"link"}