Yarra Yering Dry No 1 Cabs

Yarra Yering Dry No 1 Cabs er lavet af 85% Cabernet Sauvignon, 10% Malbec og Merlot 5%. Her er virkelig tale om en kultvin lavet på Bordeaux-blanding. En af topscorene på auktion i Australien. Dyb farve med en interessant og kompleks næse. Blandingen af koldt dyrkning og moden Cabernet Sauvignon giver et saftigt og kirsebæragtigt præg. Ren sort solbær karakter gennem hele smagen, mens en pirrende syre giver en fornemmelse af lethed og elegance. Fransk eg af bedste kvalitet spiller en vital rolle og er ekstremt flot intregeret i vinen. Yarra Yering Dry No 1 Cabs er en af Australiens største vine, og kan gemmes i flere årtier.