Wayne Gretzky Cab. Sauvignon Central Coast

76% Cabernet Sauvignon, 11% Merlot, 8% Petit Syrah og 2% Zinfandel fra de kølige bakker i Sonoma County. Lagret i en blanding af amerikanske og franske egetræsfade med lav toast. Den klassiske og elegante stil fornemmes allerede i aromaen, der har kølige nuancer af urter, læder, cedertræ og solbær. De 13,5% alkohol giver smagen er fornem balance, hvor Cabernet Sauvignons klassiske grønne præg sammen med de modne solbær nuancer giver vinen en fin kompleksitet. Vinen er oplagt til grillet lam eller oksekød, gerne med den klassiske bearnaise til. Vi anbefaler servering ved 15-16 grader i store Bordeaux-glas. Wayne Gretzky: "This wonderful wine has been created in the service of my foundation - which means that with every bottle you enjoy, less-fortunate kids will be able to participate in the passion of playing, watching and learning from the world's best game." Årgang 2012 fik 16/20 point hos Forlaget SMAG: "Man skulle tro, den gamle canadiske ishockeystjerne havde slået sig på Eiswein, men det er klassisk Californisk Cabernet, der er i glasset. Stilen er helhjertet: solbær, mokka og egetræ. Den trænger til tålmodighed, så ilt den gerne 15-20 min." - Henrik Oldenburg, Forlaget SMAG, Januar 2015