90% Cabernet Franc og 10% Grolleau, hvor vinstokkene står i et terræn, der er meget rigt på grus og skiffer. Gæret på det naturlige gær og lagret ca. 8 måneder i store gamle egetræsfade.
Klassisk Loire Cabernet Franc aroma med bl.a. hyldebær, ribs og urter. Smagen er præget af en meget mineralsk rød frugt og et urtet aftryk i eftersmagen. Herlig rustik rødvin der passer perfekt til f.eks fjerkræ med intens sauce. Vi anbefaler at servere vinen ved 13-14 grader.
