Sohm Grüner Veltliner Lion

Grüner Veltliner fra gamle økologisk dyrkede marker rige på kalksten og grus i Weinviertel. Gæres på det naturlige gær og som den eneste vin fra Sohm & Kracher, lagres vinen udelukkende i ståltanke; 6 måneder på bundfaldet, ingen battonage. Helt ren og fin aroma, med nuancer af bl.a. limeskal, grønne æbler, bladselleri, hvid peber og blomster. Smagen er utrolig saftig, ren og læskende… en vin, hvor man hurtigt når bunden af flasken. Oplagt som aperitif eller til f.eks. sushi, lette ferske fiskeretter eller rene grøntsagsbaserede retter. Vi anbefaler, at nyde vinen indenfor 5-6 år fra høst ved 7-8 grader.