{"product_id":"sandhi-chardonnay-bentrock","title":"Sandhi Chardonnay Bentrock","description":"\u003cp\u003eBeliggende på den yderste grænse i det sydvestlige hjørne af Santa Rita Hills, er Bentrock (øko) den mest kølige og ekstreme vinmark i området. Kraftigt påvirket af de kølige vinde fra Stillehavet og jordens rige indhold af skifer leverer marken her efter kun efter 10 år allerede unik og intens frugt. 100% Chardonnay, kun let pres af druerne, gæret på det naturlige gær i gamle egetræsfade og cementtanke og lagret 12 måneder i franske egetræsfade (30% nye). Ingen klaring eller filtrering ved aftapning. På trods af vinstokkenes unge alder er det her den mest intense og rige af vinene fra Sandhi. Aromaen er pakket med popcorn, citronskal, ristet hasselnød og mandarin. Smagen er klassisk Sandhi med bl.a. citrus, kalk, stenfrugt, basilikum og gule æbler. Nydes vinen i sin ungdom bør den dekanteres 1-2 timer før servering ved 10-12 grader. Kan gemmes op til 15 år fra høståret.\r\u003cbr\u003e\n Overdådigt match til alt fra havet (gerne grillet), kanin eller kylling.\r\u003cbr\u003e\n  Jeb Dunnuck fra The Wine Advocate om årgang 2011: \"2011 Chardonnay Bent Rock is a knockout effort that will stand up there with the best whites coming out of California .\"  95 point \u0026amp; \"Top 100 Wines of 2016\", International Wine Report, 2016: The 2014 Bentrock Chardonnay is another tremendous showing from Sandhi in this vintage. This is an absolutely radiant Chardonnay with vivid aromas of gun smoke and flinty minerals come together with lemon zest and white florals. On the palate this is laser focused and precise with brilliant acidity providing remarkable intensity all the way through the finish. At this stage, the Bentrock only begins to show its hints of it true potential after several hours of air contact. Overall, this is a magnificent wine, which will be best with some additional bottle age will and will continue to drink beautifully for many years to come. Year after year the Bentrock Vineyard Chardonnay from Sandhi has proven itself to be consistently one of most compelling Chardonnay’s we taste.\"\u003c\/p\u003e","brand":"Sandhi Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34046839563,"sku":"6943.2013","price":750.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2120\/1677\/products\/6943-nocache.jpg?v=1499335211","url":"https:\/\/cobirotest3.myshopify.com\/products\/sandhi-chardonnay-bentrock","provider":"cobirotest3","version":"1.0","type":"link"}