Ribas Negre

Målsætningen med denne vin har været at finde de primære og frugtige nuancer i Manto Negro druen. Manto Negro er blandet med Syrah, Cabernet Sauvignon og Merlot, som alle er høstet og selekteret manuelt. Vinen har lagret på store 3-4 års gamle tønder, hvilket er med til at beholde vinens frugtige og saftige stil uden at vinen kommer til at smage for meget af egetræ. Lækre blåbær- og jordbærnuancer med mineraliet fra de gamle vinstokke og den porøse jordbund. Eftersmagen har en flot krydret frugt i en saftig og elegant stil. Flot vin til f.eks. grillet lyst kød, and, svampe og pastaretter. Vi anbefaler at man servere vinen ved ca. 16 grader.