Quinta Quietud Magnum

100% Tinta de Toro (Tempranillo) fra økologisk dyrkede vinmarker med vinstokke op mod 80 år gamle. Efter lang maceration har vinen lagret 16 måneder i franske egetræsfade. Vinen frister med en smuk og intens kirsebærfarve. Aroma og smag er kompleks med flot moden frugt, kirsebær, vilde krydderier, læder, og antydninger af egetræ. Imponerende og tæt struktur som vidner om stort potentiale, og en en vin som kan nydes mange år frem i tiden. Her er tannin som i en klassisk Barolo, men frugten er umiskendelig spansk og klassisk Tempranillo. Quinta Quietud er et flot match til f.eks. beauf bearnaise eller retter med braiseret kød. Nydes vinen i sin ungdom anbefaler vi at ilte vinen 1-2 timer før servering ved 15-16 grader. Kan gemmes op til 15 år fra høståret.