Quartz Reef Pinot Noir - Biodynamisk

Lys teglstensfarve i glasset. Delikat fin let sødme i næsen (typisk for Central Otago) - sorte bær, lidt mynte, frisk peber, hindbær og et strejf af jord og svampe. På tungen har vinen en stilren fin struktur af bær, let frugtsødme og velintegreret egetræsnuancer som afslutter med lidt chokolade og bløde taniner. Vinen er bedst indenfor 4-7 år efter høst. Nyd vinen til f.eks. retter med lam, hjort eller vildsvin - den kan også gå til de lidt kraftigere retter med fisk og kylling. En topvin med stribevis af flotte ratings: 94 point - The Wine Front 94 point - James Suckling 94 point - Jamie Goode