Petit Albet Negre Tinto (vin af økologiske druer)

Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnatxa og en smule Merlot. Alle druer er høstet i hånden, gæring varede 9 dage ved 23 grader og 10 dages maceration. Nænsomt filteret for at bevare maksimal aroma i vinen. Herlig aroma med nuancer af solbær, jordbær, ribs og tørrede krydderier. En typisk frisk rødvin uden faldlagring som området Penedés er så kendt for. Denne vin skiller sig ud med sine afrundede tanniner og silkeagtige tekstur. Vi anbefaler at servere vinen ved 16-17 grader. Oplagt match til f.eks. pastaretter, lyst kød eller blot til hygge. 4 stjerner - Berlingske, januar 2017: "Grøn peber og hindbær i både duft og smag. Frisk og rank vin, med drys af sort peber i afslutningen." - Rolf Madsen, Berlingske, januar 2017