Lost Angel Cabernet Sauvignon

100% Cabernet Sauvignon fra Foley-familiens vinmarker i det kølige Sonoma County tæt på Napa Valley. Efter gæring lagrer 50% af vinen på nye franske egetræsfade i 6 måneder, hvorefter den færdige vin tappes på flaske. Intens aroma hvor bl.a. lakrids, ribs, solbær, vanilje og tobak er blandt nuancerne. Smagen er intens, saftig og med en harmonisk eftersmag, hvor en velintegreret frugtsyre holder vinen rank og frisk. En flot vin til f.eks. braiseret og især grillet kød. Vi anbefaler at servere vinen ved 15-16 grader. Årgang 2010: 6 stjerner - Finansbureauet: "Blød og elegant Cabernet Sauvignon med pæn syre og stor harmoni. Solbær i næsen, brombær og sød lakrids i smagen og en fyldig lang eftersmag med delikat præg af hvid peber. Super californisk Cabernet Sauvignon." - Finansbureauet, Marts 2013