{"product_id":"liquid-farm-bien-bien-chardonnay-santa-maria-valley","title":"Liquid Farm Bien Bien Chardonnay Santa Maria Valley","description":"\u003cp\u003e2013 er første årgang hvor Liquid Farm laver en vin fra Santa Maria, CA. De starter selvfølgelig fra områdets bedste vinmark - den legendariske Bien Nacido Vineyard. Ca. 40 år gamle vinstokke, dyrket økologisk. Kun 4 fade var der druer til, gæret på det naturlige gær, ingen brug af SO2 før efter gæring, 25% nye fade (Damy) og ingen filtrering eller klaring ved aftapning. Helt fantastisk og overdådig duft, pakket med nuancer af bl.a. citronskal, knuste sten, provencesæbe, honning, popcorn og sød tropisk frugt. Smagen har fed klassisk californisk Chardonnayfrugt, men her pakket ind i en mineralitet og frugtsyre, der sender ens tanker til de bedste producenter i Côte de Beaune. Drikkes vinen i sin ungdom, så anbefaler vi at hælde vinen på karaffel en time før servering ved 10-12 grader af store Bourgogneglas. Et perfekt match til grillet hummer, retter med fed fisk eller lyst kød. Verdensklasse fra Liquid Farm.  94 point - Antonio Galloni: \"Laser-like focus, tension and energy are the signatures in the 2013 Chardonnay Bien Bien, which emerges from the famed Bien Nacido Vineyard in Santa Maria. Finely cut and chiseled throughout, the 2013 offers a crystalline purity and fabulous overall balance, with hints of yellow stone fruits, smoke and slate that add complexity throughout. This is another fabulous showing from Liquid Farm. 94\/100\" - Antonio Galloni, Vinous\u003c\/p\u003e","brand":"Liquid Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34046875147,"sku":"6953.2014","price":449.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2120\/1677\/products\/6953-nocache.jpg?v=1499335228","url":"https:\/\/cobirotest3.myshopify.com\/products\/liquid-farm-bien-bien-chardonnay-santa-maria-valley","provider":"cobirotest3","version":"1.0","type":"link"}