{"product_id":"domaine-blain-cote-brouilly-pierre-bleue","title":"Domaine Blain Cote Brouilly Pierre Bleue","description":"\u003cp\u003ePierre Bleau er en lille sydvendt parcel på den stejle skråning (op mod 50%) i Brouilly, tilplantet med gamle Gamay stokke og dyrkes økologisk. 100% hele drueklaser, gæret på det naturlige gær, hvorefter vinen lagres 5-6 måneder i store gamle egetræsfade. Ingen filtrering eller klaring ved aftapning.  Helt klassisk Gamay aroma med fine nuancer af bl.a. kirsebær, peber, yoghurt, blomster og ribs.  I smagen har vinen både Gamay-druens letløbende og læskende præg, kombineret med Brouillys lidt kantede præg. Terroiret der er ekstremt rigtig på granit og schist fornemmes i smagen, der har et nærmest kalket\/mineralsk præg i eftersmagen.  Den naturlige tilgang i kælderen kan give vinene et smule reduktivt præg, så derfor anbefales det at ilte dem en smule før servering i deres helt unge år.  Bør serveres ved 12-13 grader, f.eks. til fjerkræ, tatar, charcutteri eller blot som hyggevin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Blain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":34046092107,"sku":"4475.2015","price":189.5,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/2120\/1677\/products\/4475-nocache.jpg?v=1499334520","url":"https:\/\/cobirotest3.myshopify.com\/products\/domaine-blain-cote-brouilly-pierre-bleue","provider":"cobirotest3","version":"1.0","type":"link"}