Bertani Amarone Valpantena MAG Magnum Trækasse

(Bemærk: dette er en magnumflaske, som leveres i flot, original trækasse) Bertani Amarone Valpantena 2013 er lavet på Corvina og Rondinella-druer fra marker i Valpantena-dalen, Quinto, Grezzana og Stella. Efter høst tørres druerne naturligt på gamle 'appasimento' lofte i Grezzana. Efter ca. 120 dage har druerne udviklet nuancer, en koncentration og sukkerindhold der ønskes. Efter gæring er vinen lagret delvist i 25 hektoliter egetræsfade og små barriques i ca. 30 måneder. Efter flaskning lagrer vinen minimum 6 måneder i flasken inden frigivelse. Intens aroma domineret af nuancer af bl.a. créme de cassis, kirsebær, tobak, lakrids og kaffe. Smagen er silkeblød med helt cremet frugt, domineret af søde mørke bær, blomme, sød lakrids, kaffe og chokolade. Flot og stor Amarone fra nogle af Valpolicellas bedste marker og fra producenten der opfandt Amarone tilbage i 1950'erne. Vi anbefaler, at ilte vinen en times tid før servering ved ca. 15-16 grader. 92 point - Wine Enthusiast: "Underbrush, mature dark-skinned fruit, aromatic herb, menthol and baking spice aromas lead the nose on this full-bodied red. The bold palate delivers mature black cherry, fig, chopped mint, pipe tobacco and clove set against a firm backbone of velvety tannins. Fresh acidity lifts the finish. Despite its robust structure, it's also surprisingly easy to drink—rare for Amarone." 5 stjerner af Smagpåvin.dk: "Endnu ganske ung Amarone med god aroma af modne kirsebær, let lakrids, potpourri og krydderier. Masser af saft og kraft i munden med både blomme og modne jordbær, svesker og en smule kanel. Fin underliggende bitternote fra blommeskind. Her er en fin balance mellem det bitre, det syrlige og det søde foruden en mere present tannin, der sammen med alkoholen nok skal skære igennem et julemåltid."