Borsao Bole

70% Grenache fra vinstokke, der er mellem 15 - 30 år gamle samt 30% Syrah fra vinstokke, der er ca. 10 år gamle. Efter gæring har vinen lagret 3 måneder i franske egetræsfade. Intens kirsebærrød og levende farve og en koncentreret aroma med nuancer af moden frugt og krydderier. Velstruktureret og velsmagende vin, der vil gøre sig godt til grillet kød som f.eks. lam, okse og gris. Vi anbefaler servering ved ca. 16 grader. 90 point - Parker/The Wine Advocate: "Bole is an old brand that is being refurbished. The 2014 Bole is a blend of Garnacha with 30% Syrah aged in second- and third-year French oak barrels for five months and kept in tank until bottling. This was first produced in 2007 (together with Berola) and it's relaunched now. It has a meaty nose, with aromas reminiscent of Syrah that give it a Rhône profile. It has a spicy touch, but almost unnoticeable oak, with perhaps a touch of creaminess. The palate is intense with some roasted flavors, very tasty, with fine-grained tannins and a supple finish." Årgang 2013 fik 5 stjerner - Ekstra Bladet: "Garnacha og syrah fra Campo de Borja i Aragon provinsen. En kraftfuld og frugtig vin med brombær, lakrids, peber, krydderier og vanilje. Meget spansk i udtrykket og man fornemmer druerne har fået varme omend syren er ganske pæn. Lang eftersmag og en vin til en sammenkogt krydret ret." - Thomas Rydberg, Ekstra Bladet, Januar 2016 Årgang 2012: 5 stjerner og B.T. GULD: "Lækker, saftig, medium kraftig rødvin, flot, tæt dyb smag af røde bær, blommer, krydderier, peber, mørk toast og egetræsvanilje. Luftes en halv time og serveres ved 18 grader til medium kraftige retter." - Tim Vollerslev, B.T., Oktober 2015