Barale Barolo Vendemmia

100% Nebbiolo af Michet-klon fra Bussia, Cannubi og Castellero vinmarkerne i Barolo. Fratelli Barale er en af områdets mestre, når det kommer til Barolo i den helt traditionelle stil. Vinen gærer i 50 hl. fade og lagrer2 år i 15-30 hl. fade af slavonsk egetræ og efterfølgende 2 år i flaske inden frigivelse. Arketypisk Barolo-aroma med nuancer af bl.a. jordbær, roser, mentol og tjære. Smagen er klassisk for området. Flot balance i den elegante røde frugt og Nebbiolo-druens markante tanniner er fornemt tæmmet. Dette er en elegant Barolo, der kan nydes allerede i sin ungdom, hvor intensitet og finesse går op i en højere enhed. Vi anbefaler at ilte vinen 1-2 timer før servering ved 16 grader. Godt match til oksesteg og vildt med ikke for sødt tilbehør. Vinen kan under gode forhold gemmes op til 15 år fra høståret.