Agly Brothers by Jasper Hill (Magnum)

Bag denne vin står to af vinverdenens dygtigste vinmagere, Michael Charpoutier og Ron Laughton. Agly Brothers består af 60% Carignan, 20% Syrah og 20% Grenache fra 80-100 år gamle stokke i Agly dalen i Côtes de Roussillon. Carignan og og Syrah kommer fra en lille nordvendt vinmark, hvor undergrunden hovedsageligt består af gneiss (mineralrig stentype). Grenache fra en sydvendt mark med masser af kalk og mineraler i undergrunden. Efter gæring lagres vinen i træfade i 16-20 måneder. I glasset optræder vinen mørkerød med et lilla skær. Næsen er fuld af mørke bær, kaffe, tobak og et diskret aftryk fra fadet. På tungen er vinen igen domineret af modne mørke bær, mørk chokolade, kaffe, lakrids og god syre. Det hele serveret på en overraskende elegant og mineralsk facon. Vinen bør i sin ungdom iltes 1-2 timer før servering. Kan gemmes 10 år fra høståret. Agly Brothers dyrkes og vinificeres biodynamisk. Bemærk, at dette er en magnumflaske. Årgangen har fået hele 92-95 point af The Wine Advocate/Robert Parker!