100% Pansa Blanca (Xarel.lo) fra Alta Alellas økologiske marker i hjertet af Alella med udsigt til Middelhavet. Druerne presses forsigtigt og mosten gæres ved kontrolleret temperatur på 15 grader. Lækker intens aroma, med nuancer af bl.a. hvide blomster, hyldeblomst og grønne æbler. Smagen er klassisk Pansa Blanca, med en frisk ren grøn frugt, saftig struktur og en læskende frugtsyre. En flot økologisk hvidvin, der er oplagt som hyggevin, til receptioner og et flot match til f.eks. salater, sushi og skaldyr.
